CHUT

Restaurant Traditionnel

Strasbourg 67000

CHUT


Strasbourg

Adresse

Horaires

Lundi Fermé

Mardi - Samedi 12h00 - 14h00 / 19h00 - 23h00

Dimanche Fermé

  • Entrées

  • Velouté de carotte et sa chantilly au cumin
  • Canneloni de saumon Gravelax et maquereau, crème au mascarpone fumé
  • Quelque chose aux asperges vertes et au Saint-Maure
  • Plats

  • Risotto aux pleurotes fraîches du marché
  • Autre chose au magret de canard et son croustillant de choucroute aux baies roses
  • Paëlla de la mer à la façon du Chef, supions en persillade et ses spaghettis d'encornet safranées
  • Desserts

  • Mousse au chocolat blanc "Yvoire" et mangue, coulis à la mangue
  • Tartelette au citron de Menton déstructurée, crème anglaise au gingembre confit
  • Tarte au fromage blanc et son coulis de fruit rouge